他留学加拿大,毕业后曾在香港从事金融;
他留学新西兰,毕业后曾接手管理父亲的安防公司。
他们原本都从事一份在不少人眼里算是高大上的工作,
却最终殊途同归,毅然跨界从事被很多人形容为又苦又累的餐饮行业。
他们都曾经是我们“深圳很有味”栏目里的主角,
这两期相似的典型案例,引起了我们极大的兴趣,
本期我们奉上这部片子,
换一个角度再次体验他们俩的故事。
不论是主饺的Mark,
还是fun.noodlebar的Galen,
都不过是这十几期“深圳很有味”栏目里的典型代表而已,
有过类似的海归及跨界经历的餐厅老板,
粗略统计一下还占比不少。
肆姑娘里的老四,
自幼梦想做设计师,大学在美国就读市场;
柚喜豆乐烘培CLUB的陈晨,
在新西兰留学多年,归国后从事电视行业;
名门私会所的Roy,
在英国就读酒店管理专业
……
或许我们的样本总数不够多,
所拍摄到的这些海归老板更多只是巧合,
但有一点是我和小伙伴们共同认可的:
深圳的年轻人,
心里总是要多几分不安份的因子。
看着这些琳琅满目的美食,
每一份既看着有点眼熟,
却又都有点不同。
这些留学归来的年轻人,
都想方设法在历史悠久的中国菜式里,
甚至是不少国人还缺乏了解的西餐里,
注入崭新的演绎。
融合,创新,
既是他们对菜式的追求,
也分明体现了这座城市的特质。
这群已经开始成为社会中坚阶层的后,
都在用着各自相同、却又有所不同的方式,
向世人展示着深圳年轻人爱折腾、不安分、敢创新的风采。
想再重温他们的故事吗?请用力戳下方的链接吧!
他辞去高薪工作做餐饮,只为向一间面馆致敬
变卖数百万家业去开一间饺子馆这位理工男的底气在哪?
90后美女只身来深一年做火一间餐厅背后却是一段“血泪史”
用妈妈般的爱烘培甜品吃进口里的绝不仅是美味
做深圳味的创意西餐
英国皇室庄园御厨与深圳“土著”的奇妙合作
制作人员名单
导演
潘威邱子维
摄像
潘威
后期
韩成成潘威
策划
邱子维韩成成
文本
邱子维
推广
邱子维
出品人
邱地
“深圳很有味”
持续奉上
带给您最地道的深圳美食和故事
如果您愿赏面
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