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去年还是奶茶店,今年就成鸭脖店,九成店主

来源:写字楼 时间:2023/12/12

璇玑

“旺铺招租”这样的广告我们并不陌生,它们出现在各种各样的app上或者干脆挂在某些冷清清的商铺门口。

有时我们也会出言嘲笑两句“既然是旺铺还租出去干嘛”,不过你有没有发现,在很多人流量不小的商业街中,那些租金昂贵的店铺却总是在换着租户,或许上个月这里还是某某奶茶网红店,今天却突然变成了某某风味鸭脖,这种商家快速更迭的背后,是一个残酷的事实,有9成的“旺铺”店主压根熬不过3个月。

我们以北京通州的一条商业街为例,这个背靠大型购物中心的商业街规模并不小,每天的人流量很大,再加上附近还有几栋高档的写字楼,所以人群里不乏消费能力很高的白领,这样的一条商业街中开着各式各样的网红店,奶茶、水果、美甲以及服装等等,而这个外表无比繁荣的商业街的店铺却拥有高达3个月一次的换手率。

通过在网络平台查到的数据来看,高昂的租金应该是很多店铺关张的主要原因之一。

由于这条商业街的地理位置优越,每间商铺的租金都很高,按照今年的行情一个30平方的店铺,年租金就达到了35万,而且一位美甲店的店主还透露说,这个价格其实还能接受,但是合同上清楚写着,租金每年都会上调5%,这谁能招架得住?

正如前面所言,这条商业街的人气是不错的,但是仅局限于周末,在工作日附近的白领都只会来吃个饭就匆匆回去上班了。也就是说他们的营收主要放在了周末两天里,而由于高昂且不断上涨的租金,他们也只能被迫把这个成本转接到了商品里,于是就形成了一个恶性的循环,租金上涨导致商品和服务的价格上涨,因此消费者的购买意愿也不断下降,最终就让店家含泪转让店铺。

店铺快速换手的原因似乎已经弄清楚了,但是当我们对接到当地的中介时发现问题没那么简单,其实商家自己也承担着不小的责任。据这位中介透露,这条街的店铺租金的确高,但是如果经营得当盈利绝对不是问题,因为在这里有不少餐厅已经入住了很多年,比如有个黄焖鸡的餐馆每天的客流量很客观,保守估计每年的利润也有好几十万。

其实仔细观察我们也会发现,那些“短命”的店铺往往是一些新潮的网红店,比如网红奶茶店,这种店由于网红效应短时间内会有很大的流量,开业前几天往往都是排队购买。但是随着网红效应的衰退,这些压根没有核心竞争力的店会立刻变得门可罗雀,然后就会因为支付不起租金而转让店铺。

其实通州的这条商业街只是一个缩影,如今国内很多商铺的换手率都很高,这种短命的现象是由业主和租户共同造成的,业主想赚租金早早收回自己的投入,于是每年涨价都是必不可少的,租户们又大多是满腔热血但没又严谨商业计划的盲目创业者,这种矛盾让目前的局面越来越糟糕。

但是好的一面是,我们从中看到传统行业尤其是传统餐饮行业优势很大,不仅利润空间高、稳定性更强,而且还能借助繁荣的外卖行业来拓展市场。

对于创业者和业主来说,如果两方都能少一些急功近利的心态,或许这些商铺的寿命会延长很多。

商铺咋了?九成店主活不过3个月,刚还是奶茶店,现在就成鸭脖店

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