说到创业大家可能除了创业项目外，最重要的就是选址问题，一般不会考虑在小区创业，最多是在小区门口开个便利小店，但小区也有大商机，像百货外卖就是如此。我们实际来看一个开在公寓里面的百货外卖月营收情况：
（收益仅个人）大家可能会觉得很惊讶，一个开在小区公寓里的百货外卖店月销竟能达到9W+，其实这一点也不奇怪，像我做百货外卖品牌运营，仅三月多旗下就已经营了97家店铺，总店月销额达W+。
在外卖领域我算得上是资深行家，早期从事成人用品外卖运营，在22年4月份受邀美团总部探讨零售新业态后，从事即时零售细分领域美妆外卖，百货外卖就属于即时零售行业，目前旗下共经营着家店铺，月营业额达1W，年产值1.5亿。
百货外卖是今年月初开拓的新项目，南宁店便是首家测试项目的直营店，南宁店的成功也证实百货外卖行业的可行性，成为创业的新风口项目。
（收益仅个人）一、为什么说百货外卖是创业的新风口？有何优势？
百货外卖属于即时零售行业，与传统的百货店有着质的不同，传统的实体百货店一般要坐落在繁荣的街边商铺。
百货外卖则只需一个能办理下营业执照的前置仓即可，像小区、公寓、车库等均可，0平米左右能放下1-4个货架用于囤货，方便迅速配送。
没有昂贵的转让费、装修费等。
在选品上也不同于传统实体店的选品方式，传统实体店货品杂多，大多数是食品类，食品类利润较低通常只有8%-12%，而且保质期限较短，不易于存储容易出现过期损坏等问题。
百货外卖则针对这一情况，进行精确选品，只销售急需且利润较高的产品，像C数码、旅行小样、节日礼品、一次性用品等，利润能达0%-5%。
针对急需场合，像出门手机数据线忘带，手机快没电了，就急需数据线和充电宝来应急；女性在上班时突然来例假，却没有备姨妈巾；忘记对象生日或特殊纪念日；临时通知出差，来不及带洗漱用品，旅行小样、一次性洗漱用品不就有市场。
目前市面上还没有哪个平台针对应急时刻来提供服务，这也是和传统电商平台的本质区别，两者的消费群体均为线上用户，但传统电商物流通常需1-天，无法满足人们的急需时刻，两者服务细分群体不同，正式因此，才衍生出了百货外卖等即时零售行业。
大家都知道外卖平台物品相对于实体和其他电商平台要贵，但单量却不愁，这也正是因为外卖平台的高时效性，像下图飞科剃须刀进价.57元，售价能达元，虽然参与了满减但其中利润还是十分可观的。
据中国连锁经营协会发布的《年中国即时零售发展报告》表明，“即时零售”近5年市场规模增速达到81%，预计在年，“即时零售”开放平台模式规模将突破万亿门槛，达到约1.2万亿元。
据美团年第一季度财报显示，美团即时配送订单量同比增长14.9%至42.67亿单。伴随着即时零售的场景和丰富度不断拓宽，本季度美团闪购订单量同比增长5%。
种种调查研究表明，人们的消费逐渐转变向即时零售行业，即时零售行业在飞速发展，尤其是近5年妥妥的创业风口。
二、百货外卖现在入手晚了吗？需要注意什么？
想要自己创业做点事情的，都知道创业讲求时机，生活中大都出现知道这个项目很赚钱，一般就已经被别人占据市场了，想入手竞争太激烈，丝毫不占优势。
现目前，百货外卖还处于蓝海市场，是今年年初我们拓展的新项目，目前市面上仅有我们一家在做，市场空缺较大，正式入手的好时机。
不管是身处一二线大城市，还是三四线大城市均有市场，投入小万，2月左右就能回本。
大家都知道百货辐射我们生活的方方面面，“男女老少”均有需求，身处高时效时代，凡事讲究效率，越来越多的人已经趋向于用“外卖点万物”，消费模式在不断转变，在未来市场会更大，现在入手提前占据商圈，做当地首家店，还怕不能回本？
外卖店对店铺的要求不高，在小区也能正常营业，但选址要注意，一定要多覆盖周围的商圈，像写字楼、夜市街、旅游景点等，消费水平较高，外卖用户多的地方。
其次百货外卖店，作为线上平台运营和选品都很重要，需有一定的电商思维和店铺运营经验，懂流量转换，合理配置营销活动，合理配置货品等。
想抓住这个风口项目创业的，如果是小白建议最好找品牌加盟，让专业的运营团队来运营，你还可以边开店边学习，而且百货品类众多，选品不精准就容易出现产品滞销和货品不全，对普通人来说单选品和上架上百件货品就足以让人头疼，更别说运营了。
此外，外卖平台对品牌店有40%—50%的流量倾斜，-7天就能迅速起店，而且加盟了实力品牌还可以靠品牌的知名度来提升店铺名气，从而更好的达到引流效果。
但新手在选择加盟店时，一定要注意辨别快招品牌，市面上有许多快招品牌打着代运营的旗号，收刮加盟费，如何辨别可以看我往期文章。
如果有一定的外卖店铺运营经验，自己可以选择单干，只需在选品上多费心思，因为百货外卖还处于蓝海市场，有一定基础自己摸索，正常起店一般是没有问题的。
三、开一家百货外卖店需要投入多少？
对于普通人来说，稳妥创业是首要，普通人没有厚实的家底，没有丰足的资金，能不能翻身也就靠创业是否成功，所以百货外卖等轻资产行业是普通人的首选项目，我们精简来算一下百货外卖需要多少投入？
租店：百货外卖店对店铺要求不高，“仓店一体”模式的前置仓即可，租金最好控制在0内。
办证：个体和公司即可，费用因地制宜，一般在00元—元。
铺货：首次的SKU尽量不低于个，种类尽量多覆盖，费用因货品数量不同而不同，费用在W左右。
总流程下来5W足够，相比实体店起码少了十多倍的投入。
创业讲究机遇，普通人创业则更要抓住机遇，毕竟没有太多的试错成本，选择像百货外卖一样的轻资产行业，毕竟投入少，回利大。
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