半岛全媒体记者孟达
对于许多忙碌在写字楼里的“打工人”来说，午餐时间也许是上班过程中最放松的一段时光。而点外卖也日渐成为许多上班族的重要选择。如今，智能外卖柜出现在越来越多的写字楼下，一份份午餐住上了“单间”，配送体验和效率也得到提升。
放在外卖柜中的外卖
写字楼下外卖住“单间”6月30日中午12点，市北区中央商务区卓越世纪中心里，大批上班族在“饭点”时段来到楼下的外卖柜取午餐。其中，这里的2号楼下设有两处外卖柜，共有10余个柜格。另外的3号楼、号楼下也都设有外卖柜，共有余个柜格。午餐高峰时段，在此存放外卖的骑手和取餐的顾客络绎不绝。
与“蜂巢”快递柜类似，外卖柜也是由一间间格子组成。不同之处在于外卖柜设有一间间透明“窗户”，取餐人可以从外面看到里边放置的物品。外卖柜采取一餐一格的使用方式，存取都是免费。一些外卖柜上还标注了存取提示，用以指导外卖骑士如何存件以及顾客如何扫码取件。记者注意到，同一个外卖柜，美团外卖、饿了么两家的骑士都可以按操作共同使用。在外卖柜的上方还安装有监控设备，同时也提示了顾客外卖存放时间不得超过12小时，同时取出东西后需记得关门。
外卖骑士和顾客在卓越世纪中心3号楼下的外卖柜前存取外卖
放在外卖柜中的外卖
顾客在外卖柜前扫码取餐
记者从美团外卖、饿了么了解到，两家公司分别在年、年就开始尝试在青岛一些重点商区、写字楼等设置智能外卖柜。目前在市北区的卓越世纪中心、诺德广场，市南区的颐和国际、华润大厦等写字楼都布局了一定数量的外卖柜。据美团外卖相关负责人介绍，今后会根据实际需求情况、疫情防控情况等持续加大投放力度。
“存取”两方面提升配送体验如何提升高峰时段的配送体验，一直是外卖服务行业改善业务的方向。无论是当前疫情防控的大环境，还是写字楼自身物业及安全管理的要求，外卖骑手都很难进入大楼送餐。
“送餐前会先打电话给客户确认，得到允许后才可以把外卖存入柜中。”一位年刚入行的骑手小刘告诉记者，给写字楼送餐时不但人进不去，就是站在门口等待取餐的时间也比其他地方要长。在中午高峰时段，不少写字楼的电梯基本都是满负荷上下，骑手和客户两方面都着急。而有了外卖柜后，骑手会先以电话征询客户是否同意将外卖存入柜中，获许后可快速存入，同时发送取餐码给客户后即可离去。记者在徐州路附近一处外卖柜前看到，有的骑手两三分钟的功夫就可以将手中的四五件外卖存入不同的柜格中，减少了等待取餐环节，由此大大提高了送餐效率。
外卖骑士和顾客在卓越世纪中心3号楼下的外卖柜前存取外卖
午餐时段，卓越世纪中心2号楼下的外卖柜存了许多外卖
午餐高峰时段，大批职员从卓越世纪中心写字楼内进出取餐
“外卖放柜子里让我们不用急着抢电梯下楼，同时也减少了错拿和丢餐的可能性。”从事新媒体行业的王先生告诉记者，他和同事经常点外卖，以前外卖集中放在一些台子上，大家偶尔会拿混。有时外卖师傅催着下楼取餐，但自己手头正有事走不开,这样紧紧张张地两头都耽误。有了外卖柜之后，收到手机信息提示可以安排好时间从容下楼取餐。
外卖配送过程中的防疫安全和食品安全是不能忽视的两方面。对此，美团外卖方面表示，外卖柜能实现一定程度上的“无接触”配送，保障了骑手和消费者的安全。而饿了么方面表示，其智能外卖柜配备专门的臭氧消杀功能，同时会安排专人规范管理并定期消杀，从而严格落实防疫安全措施。
打通“最后一百米”高楼下的外卖柜多了，如何让骑手和客户存取更加便利，同样考验着写字楼方面的管理。
位于徐州路的卓越世纪中心2号楼大厅内设置了一处外卖柜。中午时段，为了方便外卖的存取，大厦物业专门在此开了一道门以方便送餐取餐。而随着外卖高峰过去之后，这道门又重新关闭。如此既保障了午餐时段人们对外卖存取的需求，又保障了其他时段大厦的管理秩序。
与此同时，为了方便外卖骑士送餐，市北区龙城路、连云港路、徐州路等写字楼集中地段周边设置了多处电动车停放区域。一些写字楼专门在午餐高峰时段开放外卖车辆临时停放区域，外卖骑士可以将自己的车辆从容停靠在指定位置后送餐，从而既保证了送餐效率，又保障了周边道路交通秩序。
外卖骑士和顾客在存取外卖
午餐时段，龙城路上一处外卖柜前，骑士顾客在各自存取外卖
午餐高峰时段，卓越世纪中心号楼下由于外卖量集中，一些外卖不得不临时放在路边
有顾客取走外卖后忘了关好柜门
午餐时段，人们在徐州路上一外卖柜前存取外卖
外卖骑士扫码存入外卖
龙城路上设置了外卖车辆临时停放点
非外卖车进入区域地面设置了阻挡物
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